Здоровое питание

Некоторые продукты питания содержат вещества, которые способны влиять не только на физическое, но и на психологическое состояние человека, менять его эмоциональную составляющую. Например, сыр может нас развеселить, а бананы легко справляются с  депрессией.

Диетологи уверены, что любой овощ может нести нашему организму, как пользу, так и вред. И это в основном зависит от способа его приготовления.

Кабачки не рекомендуется тушить, лучше их жарить – так они не теряют большую часть антиоксидантов. Закрытая в банки кабачковая икра не такая уж и полезная, если еще учесть наличие в ней консервантов, то вообще лучше в супермаркетах покупать зеленые, а не консервированные кабачки. Эти овощи вообще очень чувствительны к длительной термообработке, поэтому они полезнее, приготовленные в микроволновке или запеченные в духовке.

Обычно с наступлением сезона холодов наш организм требует больше лакомств и вкусностей. Заметьте по себе, как только температура наружного воздуха падает до нуля и ниже нам больше хочется сладкого, мучного или просто чего-то вкусненького. Как объясняют диетологи, так организм пытается запастись дополнительными калориями, чтобы пережить зиму и побороть так называемую зимнюю хандру. Этим можно объяснить и тот факт, что вес нашего тела, как бы мы не придерживались диет, будет всегда немного выше зимой, нежели летом. Особенно это заметно у женщин, склонных к полноте.

Не секрет, что депрессия и стресс – вполне ощутимые реалии нашей современной безумной жизни. Кто-то практически не воспринимает их действие, а кто-то сразу же глотает гору антидепрессантов, еще больше загоняя себя в подавленное состояние. Но мало кто знает, что в природе существует огромное количество продуктов, кстати вполне пригодных для употребления в пищу, которые являются отличными лекарствами от стресса, при этом не вызывая зависимости.