Чем полезен овес

«Сударь, я скоро от вашей овсянки начну ржать как лошадь». Это всего лишь анекдот, на самом деле овес показан не только лошадям. Его широко используют в народной медицине из-за его полезных для нашего организма свойств. Причем для приготовления отваров и настоев используется не только зерно, но и сухие стебли растения.

Овсяная каша, наверное самый известный продукт, который используется в качестве элемента здорового питания и как важный компонент многих диет для похудения. Кроме каши мы еще употребляем овсяное печенье, которое, являясь вкусным десертом, содержит еще и массу невероятно полезных веществ.

Очень часто овсяные продукты назначают тем, кто имеет проблемы в работе системы пищеварения. Кроме того издавна отвар на основе зерен растения применяли при истощении нервной системы, которое выражалось в отсутствии здорового сна, а также для снижения уровня холестерина в крови (более современные рецепты). Кроме этого отвар овса очень часто  использовали и используют как эффективное восстанавливающее средство после перенесенной болезни.

Вот несколько рецептов отваров.

• При истощении, кашле и заболеваниях желудочно-кишечного тракта отвар готовят так. 1 стакан неочищенных зерен овса тщательно промывают и достаточно долго варят в 2 стаканах воды (пока не выкипит половина первоначального объема жидкости). Перед употреблением можно добавить мед.
• Чтобы избавиться от вредной привычки курить, тоже можно использовать овсяной отвар. Вечером на столовую ложку молотого зерна добавьте 2 стакана теплой воды. Дайте ночь настояться, а затем прокипятите в течение 10 минут. Готовый отвар процедите и пейте по полстакана до еды. Со временем, как утверждают народные целители, у вас должно появиться устойчивое отвращение к табачному дыму.
• Еще один рецепт отвара против курения. 2 столовой ложки целых зерен заливают стаканом кипятка  и оставляют настаиваться в течение часа. Готовое средство принимают 5 раз на день по четверти стакана. Курс избавления от никотиновой зависимости – месяц.

Можно также распаривать солому овса (сухие стебли) и применять в виде компрессов для лечения простудных заболеваний и проблем с опорно-двигательным аппаратом. Овес и лечебные средства на его основе показаны буквально всем возрастным категориям от детей до пожилых людей.